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【殻割りリングカット済み】ボイルズワイガニ爪 1 kg｜解凍するだけ・贅沢おつまみ【海老平や】
¥5,500
配送料はチェックアウト時に計算されます。
商品特徴
- 殻割れリングカット済みで食べやすい。
- 総重量1 kg──爪先まで身入り◎。
- ボイル済み＆急速冷凍だから解凍するだけでプロの味。
- カナダ沖で水揚げしたズワイガニだけを厳選。
美味しさのポイント
- -40 ℃急速冷凍で旨みと水分を閉じ込めています。
- 脱皮前の“汚れガニ”を優先仕入れ。甘みの強い身質が特徴。
- 身割れチェックを全数実施し、パンパンに詰まった爪だけを出荷。
おすすめの食べ方
- そのまま刺身風：自然解凍で贅沢おつまみ。
- カニクリームチャウダー：バターと牛乳で10分煮込むだけ。
- 鍋・パスタ：旨みがスープに溶け出しコク倍増。
解凍方法
① 表面の氷膜（グレーズ）を流水で1分落とす。
② 冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍（急ぐ場合は袋のまま流水30分）。
※再冷凍は風味劣化の原因になるためお控えください。
商品スペック
| 名称 | 冷凍ゆでがに |
|---|---|
| 原材料 | ズワイガニ（カナダ産） |
| 内容量 | 1 kg（正味 800 g 目安） |
| 保存方法 | -18 ℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で90日／解凍後24時間 |
| 加熱の必要性 | 不要（ボイル済み） |
| 販売者 | 株式会社ケイアイ |
| 栄養成分※100 g | エネルギー69 kcal、たんぱく質15 g、脂質0.6 g、炭水化物0.1 g、食塩相当量0.6 g |
よくある質問
総重量1 kgは何人前ですか？
目安として2〜3人でお腹いっぱい、4人で鍋のメインにちょうど良い量です。
殻は完全に外れていますか？
付け根部分のみリング状に殻を残し、食べやすさと見栄えを両立させています。
海老平や直売所での受取が可能です
通常1時間で準備が完了します