インドネシアへ行くはずだった

創業者の平子勝幸は、もともと福岡の魚市場でえびを担当していました。
そこから商社の現地採用という形で、インドネシアへ渡り、えびの養殖に関わる。
そういう進路が決まっていたそうです。

ところが、オイルショックが起きました。赴任の話は、なくなりました。

カブ号一台から

日本に残って、これから何をするか。
考えた末に選んだのは、それまで扱ってきた「えび」でした。

一九七七年七月七日。福岡市中央区大手門、裁判所の前。
バイクのカブ号を使ったえびの行商が、海老平やの始まりです。

「平」は、平和の平

「海老平や」の海老は、えび。
平は、平子という私たちの苗字です。

その一字は、平和の平でもあります。
えびと、平和。EBI & PEACE。

えび。平和。しあわせ。
苗字から始まっただけの名前が、そのまま私たちのやっていることになりました。
「えびって、しあわせ。」という言葉も、たどればここに戻ってきます。

広場のテントから、直売所へ

行商のつぎは、近所の広場にテントを張って売る時期がありました。
そこからいまの直売所の形になったのが、二〇〇三年です。

福岡市中央区港。冷凍の海のものを、毎日並べています。

手軽な値段で、が難しかった

インターネットでも売ってきました。楽天市場にも、Yahoo!ショッピングにも出していました。
たくさんの方に見ていただける場所です。

ただそこでは、「本当においしいものを、手軽な値段で」という始まりの思いが、
どうしても形にできませんでした。

自分たちの店を持とうと決めて、少しずつ育ててきたのがこのサイトです。

いま、三代目

夫が仕入れと目利きを、私が店頭とネットの販売を担当しています。
創業者はこの店を創ったことを、こう振り返っていました。

海老平創って、本当によかった。
海老はいつも、人の幸せのそばにいれるんやから。