週2回のシーフード習慣で健康を手に入れよう！

シーフードは私たちの健康に多くのメリットをもたらす食材のひとつです。しかし、普段の食生活でどのくらい取り入れていますか？ 実は、週に2回シーフードを食べることで、心臓や脳の健康を維持し、体の炎症を抑えるなど、驚くべき効果が期待できるのです。

今回は、シーフードの持つ健康効果や、日常の食事に取り入れるべき理由を詳しくご紹介します。

1. 心臓の健康をサポート

シーフードにはオメガ-3脂肪酸（EPA・DHA）が豊富に含まれています。このオメガ-3脂肪酸には、血液をサラサラにし、動脈硬化や心筋梗塞などの心血管疾患のリスクを減らす働きがあります。特に青魚（サバ、イワシ、サンマなど）は、心臓の健康を守るために積極的に摂取したい食材です。

ポイント：

オメガ-3脂肪酸は血中の中性脂肪を減少させる

心臓病のリスクを下げる効果がある

高血圧の予防にもつながる

2. 脳の機能向上と認知症予防

シーフードに含まれるDHAは、脳の発達や認知機能の維持に重要な役割を果たします。特に、高齢者の認知症予防や、子供の学習能力向上に効果が期待されています。

おすすめのシーフード：

サーモン

マグロ（過剰摂取には注意）

イワシ

オメガ-3を豊富に含む魚を週2回摂ることで、記憶力や集中力の向上に役立つといわれています。

3. 炎症を抑える効果

EPAには強い抗炎症作用があり、関節リウマチやアレルギー症状の緩和に役立つことが分かっています。現代人はストレスや食生活の影響で体内に慢性的な炎症を抱えていることが多いため、シーフードを取り入れることで、健康的な体を維持しやすくなります。

炎症を抑えるのに効果的なシーフード：

サバ

サーモン

牡蠣（ビタミンDも豊富）

4. 良質な栄養素がたっぷり

シーフードは、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンB12、セレン、亜鉛などの必須栄養素を豊富に含んでいます。特にビタミンDは、骨の健康維持や免疫力向上に役立つ栄養素です。

シーフードに含まれる栄養素と効果：

ビタミンD（免疫力アップ、骨の健康維持）

ビタミンB12（神経機能の維持、貧血予防）

セレン（抗酸化作用、老化防止）

シーフード摂取の注意点

シーフードは健康に良い食材ですが、大型の魚（マグロ、カジキ、サメなど）には水銀が含まれていることがあるため、過剰摂取には注意が必要です。特に妊婦や小さな子供は、週に1回程度に抑えるのが良いでしょう。

また、養殖魚の中には抗生物質が使用されている場合もあるため、できるだけ天然ものや信頼できる産地のものを選ぶのがポイントです。

まとめ：週2回のシーフード習慣を！

健康的な生活を送るために、ぜひ週2回のシーフード習慣を取り入れてみましょう。特に、青魚やサーモンなどを食事に加えることで、心臓・脳・炎症予防など多くの健康効果が得られます。

今日からできること！

週に2回は魚料理を作る

焼き魚や刺身だけでなく、スープやグリル料理にアレンジ

魚を手軽に摂れる缶詰や冷凍魚も活用

日々の食事にシーフードを取り入れて、より健康的なライフスタイルを実現しましょう！